小売業の変革の必要性と複雑さ、そして将来の小売業の変革に必要な4つの側面：製品、テクノロジー、人材、オムニチャネル。小売業の変革は、東莱モデルのような単一のモデルを追求するのではなく、企業の実情を踏まえ、差別化された道を模索すべきである。

近年、小売業界は非常に活況を呈しています。一方では、伝統的な小売業態が苦戦している一方で、様々な新しい小売形態、フォーマット、コンセプトが絶えず革新を続けています。

小売業には変革が必要であり、小売業には革新が必要です。

しかし、小売業の変革と革新は、将来の小売業の変化の方向を正確に把握する必要があり、「盲人が象に触れる」ようなことや、単に群衆に従うようなことは避けなければなりません。

近年の小売業の変革とイノベーションは、確かに非常に価値が高く将来性のある小売モデルを生み出してきました。しかし同時に、一時的な流行に過ぎない小売モデルも数多く登場しています。

消費者の需要が変化し、市場環境が変化し、技術手段も変化しているため、小売業も必然的に変化します。

しかし、小売業の変革は、単純な一元的な問題ではなく、非常に複雑で体系的な問題であることは間違いありません。小売業の変革の将来の方向性を一つの側面からのみ探求することは、短期的な問題を解決する可能性はありますが、将来の小売業の包括的な変革に取り組むことは難しいでしょう。

小売業の変革と革新は「盲目的に模倣」されるべきではなく、むしろ各企業の具体的な状況に合わせて調整し、小売業の変革のための差別化された道筋を作り出す必要があります。

現在の小売市場環境を踏まえ、小売業変革の今後の方向性を探るには、少なくとも以下の4つの側面から検討する必要があります。

I. 商品

商品は小売業の中核です。小売業の変革を探るには、まず商品の変革と革新に焦点を当てる必要があります。

パン・ドンライが他のスーパーマーケットチェーンの調整において達成した目覚ましい成果から判断すると、製品の調整は同社の成功の核心要素である。近年の小売業のイノベーション事例を振り返ると、製品イノベーションにおけるこの重要な要素を無視した企業は、概して失敗している。

現在、製品の革新と変化に影響を与える主な要因は 3 つあります。

まず、消費者需要に新たな変化が起こっています。

第二に、商品市場に新たな変化が生じています。

第三に、小売業界を取り巻く環境に新たな変化が生じています。

小売企業はまず、変化する消費者ニーズに合わせて商品構成と管理を適応させる必要があります。現在、一部の従来型小売業態が深刻な停滞を経験している理由は、商品ラインナップが消費者ニーズの変化に大きく追いついていないことにあります。

近年、商品市場は絶えず進化しており、新たなカテゴリー、ブランド、製品が次々と登場しています。クラフトビール、インスタント食品、インスタントティードリンク、健康食品といった新カテゴリーは、消費者の注目を集め、それぞれのカテゴリーにおける主力製品となりつつあります。そのため、製品構成はこうした市場の変化に対応していく必要があります。従来のブランドやカテゴリーにとらわれ続けることはもはや不可能です。東莱が最近実施した製品再編では、従来の「ビッグ」ブランドを事実上排除しましたが、これは現在の市場環境において新製品、新カテゴリー、新ブランドの重要性を如実に示しています。

新しい小売業態の出現は、必然的に一定の市場ポジションの確立につながります。小売業は常に革新を続けており、新しい店舗、新しい業態、そして新しい形態がますます頻繁に登場しています。そのため、すべての小売店は、事業地域の変化に合わせて商品を継続的に適応させ、新しい業態に取って代わられる可能性のある商品の優位性を排除し、独自の強みに基づいた新しい商品カテゴリーの優位性を構築する必要があります。

現状を見ると、商品の調整は小売店にとって多くの新たな課題をもたらしています。従来の調達モデル、サプライヤーモデル、カテゴリーマネジメントの概念や手法は、もはや基本的に通用しなくなっています。企業は自らの現実を組み合わせ、商品開発、調達、カテゴリーマネジメントのための新たな手法、モデル、そして概念を見出す必要があります。

II. テクノロジー

テクノロジーは間違いなく小売業の変革を推進する上で非常に重要な要素です。

すべてのチェーン小売企業は技術革新の恩恵を受けています。多くの小売企業は、コンピュータ情報技術の発展によって「数千、数万店舗」という規模を達成しました。コンピュータ情報技術の活用なしに、そろばんのような伝統的な手法に頼っていたら、これらの企業がこれほどの規模に到達することは不可能だったでしょう。

現在、技術革新は急速な反復と変革の時代に入り、特にインターネット技術、デジタル技術、インテリジェント技術、AIといった新技術が次々と登場しています。

テクノロジーは小売業界と小売業にとって3つの非常に重要な価値を持っています。

まず、小売効率を継続的に改善します。

第二に、小売コストを継続的に削減します。

3 つ目は、企業が新しい小売ビジネス モデルを継続的に革新できるように支援することです。

将来の小売業は、より効率的、よりスマート、より低コストになるために、間違いなくテクノロジーによって推進される必要があるでしょう。

小売業の未来は、デジタル技術とインテリジェント技術を活用し、小売コストをさらに削減することが間違いなく必要となるでしょう。従来の小売業は労働集約型産業であり、この特性は今後もその発展に影響を与え続けるでしょう。したがって、新たな技術を活用した運営コストの削減は、業界全体と個々の企業の両方にとって、変革における最重要課題となるはずです。

東莱モデルは素晴らしいですが、それを「主流」モデルにするのは避けるべきです。新たなテクノロジーを活用して人員削減、人件費削減、そして事業運営コスト全体の削減を図ることが、小売業の変革における主要な方向性となることは間違いありません。そうでなければ、小売業の発展は持続不可能になるでしょう。

小売業の未来はハイブリッドなビジネスモデルになるかもしれません。ビジネスモデルはより多様化していくでしょう。ビジネスモデルの反復には、必然的にテクノロジーのサポートが必要になります。

企業は、テクノロジーが業界と自社の事業運営に及ぼす重大な影響に細心の注意を払う必要があります。小売業のイノベーションと技術開発を高度に融合させた新たな小売モデルを積極的に模索すべきです。

業務運営において問題に直面したとき、まず考えるべきことは、技術的な手段を用いてどのように解決するかということです。

2日前、済南にあるコンビニエンスストア会社、オレンジコンビニエンスについて調査を行いました。設立からまだそれほど時間が経っていませんが、既に300店舗以上を展開しています。しかし、80名以上のコーディングエンジニアを抱えており、テクノロジーを活用して業務上の課題を解決する能力を本質的に習得し、良好な業績を上げています。

Hema モデルは、テクノロジー主導の小売開発モデルを確立した最初のモデルでした。

III. 人々

人々、つまり顧客は、確かに小売業の発展に影響を与える重要な変数です。

人々、つまり顧客を理解する上で、小売業の変革と革新は常に次の 3 つの主要な問題に焦点を当てる必要があります。

まず、消費者需要の変化を常に把握し、消費者需要の新たな変化に対応しなければなりません。

布布高と永輝は、店舗の商品の90%を入れ替え、龐東来のサプライチェーンから1万点以上の商品を導入した後、なぜこれほど好調な業績を達成できたのでしょうか。その核心は、龐東来のサプライチェーン商品が消費者需要の新たな変化に対応し、現在の消費者ニーズをより良く満たし、既存の顧客の購買意欲をより良く満たしている点にあります。

これは、ほとんどのスーパーマーケット事業者が販売する商品が消費者の需要から大きく乖離していることも示しています。これらの事業者は、消費者需要の現状変化を正確に把握できていないと言えるでしょう。

第二に、当社は Donglai のように、高い企業倫理を備えたブランドを構築し、徹底的かつきめ細やかなサービスを通じて顧客の購買体験を継続的に向上させることに注力することができます。

小売業は人間中心です。サービスは小売業の運営改善において極めて重要です。誠実さと誠実さは、小売経営において時代を超えて変わらぬ原則です。この点において、東莱のモデルは学ぶべき価値が非常に高いと言えます。

小売業において、サービスは永遠のテーマであり続けています。企業は変化、革新、そして継続的な成長を推進するために、サービス能力を継続的に向上させる必要があります。

これを踏まえ、現在の小売市場環境を考慮すると、小売企業は将来の小売変革を探るために、顧客管理モデルの構築方法を早急に議論する必要があります。

小売店の数が増加し、さまざまなオフラインおよびオンライン小売業の形態が普及するにつれ、顧客の「転換」は中国の小売市場における長期的かつ不可逆的な傾向となっている。

この長期的な傾向に直面して、企業は製品を調整し、サービスを向上させ、誠実に事業を運営する必要があります。しかし、現在の細分化された顧客環境を考えると、これら3つの側面にのみ焦点を当てるだけでは十分ではありません。企業は顧客管理のための新たな小売モデルを迅速に確立する必要があります。

新規顧客を継続的に増やす方法、顧客のアクティビティを高める方法、顧客価値を継続的に探求する方法、そして最終的には生涯価値の高い顧客を増やす方法に重点を置いた新しい小売システムが確立されました。

IV. オムニチャネル

中国の小売市場はオムニチャネル市場構造へと進化しました。

中国における小売業の変革の将来を探るには、オムニチャネルを重要な出発点とする必要があります。

2024年1月から4月までの中国の消費財小売総額は15兆6,026億元に達し、前年比4.1%増加しました。全国のオンライン小売売上高は4兆4,110億元に達し、前年比11.5%増加しました。そのうち、実物商品のオンライン小売売上高は3兆7,356億元に達し、前年比11.1%増加し、消費財小売総額の23.9%を占めました。

ニールセンの調査データによると、わが国の日用消費財市場では、オフラインチャネルとオンラインチャネルの市場シェアが 42:58 の比率に達しています。

ニールセンの調査データによると、2024年1月から5月にかけて、我が国のFMCG市場は全チャネルで4.3%成長し、オンラインチャネルは18%増加、オフラインチャネルは2.3%減少しました。全チャネルにおいて、非食品カテゴリーは食品カテゴリーよりも好調でした。

これらのデータは、現在の中国小売市場が既にオムニチャネル化していることを明確に示しており、将来の中国小売市場は間違いなくさらにオムニチャネル化が進むでしょう。中国の将来の小売モデルは、間違いなく高度に統合されたオムニチャネルモデルとなるでしょう。将来の市場における主要な成長ポテンシャルは、オンライン市場から生まれるでしょう。

現在、小売業の変革における重要な突破口は、すべてのチャネルを高度に統合した新しい小売モデルをいかに構築するかにあります。

現在、オフラインとオンラインのチャネルを単純に組み合わせた従来のオフライン中心の小売モデルでは、将来の小売市場におけるオムニチャネルの変化に完全に適応することは難しいでしょう。オフラインとオンラインのチャネルを高度に統合した新たな小売モデルが必要です。

ヘマのモデルは、オムニチャネル小売モデルの変革に向けた積極的な試みであり、サムズクラブのEコマース＋プレウェアハウスモデルも、オムニチャネル小売の比較的成功した実践例となっている。最近、一部のコンビニエンスストア企業が＋プレウェアハウスを模索していることも、非常に価値のある試みと言えるだろう。店舗運営が好調なコストコでさえ、オムニチャネル小売の模索を始めている。

小売業やスーパーマーケット企業にとって、オムニチャネルへの変革は必要不可欠かつ不可欠です。今後、パン・ドンライだけでなく、他の企業もオムニチャネル小売変革の道を歩むことになるでしょう。

中国の小売業の将来は、店内小売、インスタント小売、コミュニティ小売、転送倉庫、電子商取引など、さまざまな小売形態の高度な統合によって特徴付けられる必要があります。