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食品・飲料業界における広告効果評価の分析

消費者のライフスタイルや意識の変化に伴い、飲料業界は変革期を迎えています。製品と消費者をつなぐ重要な架け橋として、広告の効果は極めて重要になっています。本稿では、食品・飲料業界における広告効果の評価手法を詳細に解説し、広告効果を科学的に向上させ、売上成長を実現する方法を探ります。

「食は人々の最も基本的な必需品です。」食品・飲料業界は人々の最も基本的な消費ニーズを反映しており、必需品であること、高頻度であること、消費が多様であることなどの特徴を持っています。

パンデミック以降、中国の消費者のライフスタイルと消費観念は大きく変化し、消費分野の複数の業界に影響を与えています。中でも、身体の健康と生活の質に深く関わり、消費頻度が最も高い食品・飲料業界は、真っ先に影響を受け、前例のない変化と変革を遂げています。

健康志向の高まりを受け、人々は「健康のための食」に関心を向け、適切な栄養摂取とバランスの取れた食事を通して免疫力と抵抗力を高めるだけでなく、自分自身と家族の心の健康にも気を配り、慌ただしい生活の中での人生哲学を探求し、自然で心地よい雰囲気を作り、味やパッケージの面で常に革新を続ける食品を楽しんでいます。「目に見えて美味しく、口の中で溶け、心まで温まる」食品の人気が高まっています。

普及の効率が高いのは主に食品・飲料業界によるもので、次のような特徴があります。

しかし、現実世界における広告の実際のパフォーマンスは、複数の要因の影響を受けます。

広告メッセージはさまざまな段階で消費者の記憶から消える可能性があるので(緑は成功を表します)、広告キャンペーンの効果を評価し、分析する必要があります。

本稿では、様々な市場調査会社やコンサルティング会社の資料に基づき、ニールセンの3R広告効果評価モデルをご紹介します。広告のリーチ、共鳴、レスポンスを網羅したこの包括的なシステムは、マーケティングキャンペーン全体の効果を評価し、最終的には売上成長の達成に役立ちます。

3R 広告効果評価モデルは、マーケティング キャンペーンにおける 3 つの主要な問題を解決できます。

(1)リーチ - 広告の浸透。広告はターゲットオーディエンスに見られましたか?オーディエンスはどのメディアで広告を見ましたか?複合メディアミックスのリーチはどれほど効果的でしたか?

(2)共鳴 - ブランドコミュニケーション力:広告はブランドと製品を正確に伝えましたか?視聴者は広告が伝えるメッセージを感じましたか?広告はブランドの主要業績指標を向上させましたか?今回の広告のクリエイティブパフォーマンスはいかがでしたか?どちらの広告の方がパフォーマンスが優れていましたか?

(3) 反応行動促進因子:今回の広告は購買意欲を高めたか?メディアミックスは販売実績にどのような影響を与えたか?今後、広告をどのように最適化できるか?