コリアンダーをめぐる終わりのない議論の裏には、ブランドにとって有利なビジネスチャンスが潜んでいる。
この記事では、コリアンダーをきっかけに生まれたフレーバーマーケティングのトレンドの背景にある理由を詳細に分析しています。フレーバーマーケティングについて学びたい方にぜひ読んでみてください。シラントロアイスクリーム、シラントロ鍋、シラントロスパークリングアメリカーノ、シラントロ香水、さらにはシラントロシューズまで…かつては食卓で話題になっていたパクチーをめぐる議論は、今や様々なブランドやレストランに...